新横浜！！

今日は、仕事で新横浜へ行ったため、LUNCHでラーメン博物館へ。

久しぶりだなぁ・・・、５～６年振りくらいでしょうか。

以前に行った時は、博物館に入るチケットを買うのに並んだ記憶がありますが、今回は

すんなり。

中に入ってみると、土曜日という事もあってか人は多く、最長４０分待ちの店も。


仲間と２人で“支那そばや”へ直行。

食材の鬼と言われる佐野実氏のお店。

初めてという事もあって、醤油らぁ麺（850円）の食券を購入。

スープはアッサリした醤油、でも味は深くて美味しかったです。

麺はストレートの細麺。個人的には『手もみ麺』で食べてみたい気がしました。

チャーシューは柔らかくて美味

久しぶりにスープまで飲み干したラーメンでした。


そして今日はBandの練習